和歌山県、紀州みなべで南高梅、金柑を作っている専業農家
松川農園の商品はこちらから
梅干しから青梅、金柑など、松川農園で大切に育て 作り上げた商品はこちらからご購入いただけます。 私たちが自信を持っておすすめする商品ばかりです。
てっちゃんの梅
私たち松川農園では、家族３代で育んできた南高梅 「てっちゃんの梅」を製造販売しています。 エコファーマーに認定されており、環境保全型農業という たい肥を活用した土作りに挑戦しています。 化学肥料・農薬散布を少なくして安心安全な 食べ物をお届けしたいと思います。松川農園からのお知らせ
梅のあれこれ
「桃・栗３年・柿８年」と言われますが、昔は桃の事は梅を指していたそうです。 梅を海に持って行き、塩水に浸けて山に塩分を持って帰ったそうです。←梅干の先駆け 栗はでんぷん質・柿は甘みがあるので、これが梅干・梅料理のルーツとか・・・.
金柑
金柑には、ビタミンｃがみかんの２倍！！ビタミンＥそれからカルシウム！体内の血液循環を良くし、ストレスを和らげる効果もあります。 植物繊維のペクチンや有機酸、芳香成分等で胃腸の働きを整えて、便秘を解消するそうです。 風邪予防や咳をしている時には金柑ジュース！！ ぜひお試しを・・・.ほんまもん体験
あなたも大自然の中で体験してみませんか？
松川農園は、和歌山県の「ほんまもん体験」に参加しています。
梅もぎ体験（H19）
梅もぎ体験（H20）
剪定体験
梅干しの違い
梅干しの塩分、甘みなどの違いです
うす味梅干し
味の目安
- しょっぱい 60%
- すっぱい 60%
- あまい 40%
しそ漬け梅干し
味の目安
- しょっぱい 60%
- すっぱい 40%
- あまい 40%
白干し梅
味の目安
- しょっぱい 100%
- すっぱい 100%
- あまい 10%
はちみつ梅
味の目安
- しょっぱい 10%
- すっぱい 20%
- あまい 80%
松川農園の商品はこちらから
梅干しから青梅、金柑など、松川農園で大切に育て 作り上げた商品はこちらからご購入いただけます。 私たちが自信を持っておすすめする商品ばかりです。