和歌山県、紀州みなべで南高梅、
金柑を作っている専業農家
金柑を作っている専業農家
【残念なお知らせ】
紀州南高梅をご予約いただいている皆さまへ。
先日から、不安定な天気が続いており、みなべ町では4月6日と14日に激しい雹が降りました。
特に4月14日の雹は、うちの農園にも影響があったようで、今年の梅は、綺麗な梅をご予約いただいた場合でも、小傷があることがございます。
自然の恵みゆえの現象ではございますが、どうか温かくご理解いただけますよう、心よりお願い申し上げます。
【重要なお知らせ】
梅干し価格改定のお知らせ
平素より松川農園をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、梅の収穫量の減少による原材料費の高騰に加え、人件費や資材費などのコスト上昇に伴い、梅干しの価格を改定させていただくこととなりました。
お客様にはご負担をおかけする形となり、大変心苦しく存じますが、今後も品質を維持し、より良い商品をお届けできるよう努めてまいります。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
松川農園の商品はこちらから
梅干しから青梅、金柑など、松川農園で大切に育て 作り上げた商品はこちらからご購入いただけます。 私たちが自信を持っておすすめする商品ばかりです。
てっちゃんの梅
私たち松川農園では、家族３代で育んできた南高梅 「てっちゃんの梅」を製造販売しています。 エコファーマーに認定されており、環境保全型農業という たい肥を活用した土作りに挑戦しています。 化学肥料・農薬散布を少なくして安心安全な 食べ物をお届けしたいと思います。
松川農園からのお知らせ
私のたからもの（お客様の声）
■ 梅酒の作り方
■ 梅ジュースの作り方
梅のあれこれ
「桃・栗３年・柿８年」と言われますが、昔は桃の事は梅を指していたそうです。 梅を海に持って行き、塩水に浸けて山に塩分を持って帰ったそうです。←梅干の先駆け 栗はでんぷん質・柿は甘みがあるので、これが梅干・梅料理のルーツとか・・・.
金柑
金柑には、ビタミンｃがみかんの２倍！！ビタミンＥそれからカルシウム！体内の血液循環を良くし、ストレスを和らげる効果もあります。 植物繊維のペクチンや有機酸、芳香成分等で胃腸の働きを整えて、便秘を解消するそうです。 風邪予防や咳をしている時には金柑ジュース！！ ぜひお試しを・・・.
ほんまもん体験
あなたも大自然の中で体験してみませんか？
松川農園は、和歌山県の「ほんまもん体験」に参加しています。
梅もぎ体験
梅もぎ体験
剪定体験
梅干しの違い
梅干しの塩分、甘みなどの違いです
うす味梅干し
味の目安
- しょっぱい 60%
- すっぱい 60%
- あまい 40%
しそ漬け梅干し
味の目安
- しょっぱい 60%
- すっぱい 40%
- あまい 40%
白干し梅
味の目安
- しょっぱい 100%
- すっぱい 100%
- あまい 10%
はちみつ梅
味の目安
- しょっぱい 10%
- すっぱい 20%
- あまい 80%
松川農園の商品はこちらから
梅干しから青梅、金柑など、松川農園で大切に育て 作り上げた商品はこちらからご購入いただけます。 私たちが自信を持っておすすめする商品ばかりです。
4代目園主のご挨拶
松川農園は梅を作って70年以上！！
この度、３代目園主の父「哲朗」からバトンタッチし、４代目園主となりました「松川知憲」です。
「ふるさと和歌山の自然を次の世代にも伝えたい」そんな理念を受け継ぎ、これからも家族と一緒に環境にやさしい農業を続けていきたいと思っています。
法人化のお知らせ
令和4年11月1日をもって、法人化する運びとなりました。
これもひとえに皆様方のご支援の賜物と、心より感謝申し上げます。
今後も、先代から譲り受けた岩代の地で、家族と一緒に力を合わせ、皆様にご満足いただける梅作りに、より一層努力して参ります。
今後もお引き立ていただきますよう、よろしくお願い申し上げます。