カテゴリー: お知らせ

梅干し作業

。 約1か月塩漬けされていた、完熟梅!! ハウスでの天日干し作業が始まりました。 ハウスに入ると塩漬けされた完熟梅の香が充満しています。 この黄色い完熟梅はお日様の力で茶色く色づきます。...

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梅っこのお嫁入り!!

   昨日から梅っこのお嫁入りが始まりました。 まだまだ青い梅っこ達もありますが、梅酒・梅ジュース・ 梅サワーなど用途は色々です。 収穫しているとついつい赤いほっぺの梅っこに手がのびます。笑...

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お嫁入り!!

昨日から、古城梅のお嫁入りが始まりました。 今年はお日様の力が強い日が多かったからかな?? 赤いほっぺの梅っこ達が多いです。 それから、収穫した翌日にペコッと変形した梅っこがあります。...

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古城梅

  来週から梅の収穫が始まります。 最初は古城梅です。 古城梅の木は大きく、木に登ったり、一本梯子を 使って収穫します。 その後は小梅→南高梅→完熟南高梅と続きます。...

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雨!!

今日は朝から雨!! 梅っこ達は大喜び!! 雨が降るたびに梅っこ達は大きくなっています。 昨年は雨が少なく潅水作業も仕事の一つになりましたが、 今年は定期的に雨が降ってくれるので一安心です。...

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大きくなってきました。

梅っこたちが大きくなってきました~。 まだ産毛が一杯の梅っこ達です。 まだハッキリとはわかりませんが、 4Lサイズでの発送はお約束できません。 (4Lサイズでのご注文が多いです。)...

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