投稿者: 松川 かおる

古城梅

  来週から梅の収穫が始まります。 最初は古城梅です。 古城梅の木は大きく、木に登ったり、一本梯子を 使って収穫します。 その後は小梅→南高梅→完熟南高梅と続きます。...

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雨!!

今日は朝から雨!! 梅っこ達は大喜び!! 雨が降るたびに梅っこ達は大きくなっています。 昨年は雨が少なく潅水作業も仕事の一つになりましたが、 今年は定期的に雨が降ってくれるので一安心です。...

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梅干し

  今年も完熟梅をお願いします。 昨年の梅 美味しくつかりました。 親戚、会社の同僚と私の作った梅干しのファンができ 自慢の一品になってきました。 いつも素晴らしい梅をありがとうございます。...

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ネット張り!!

先日から始まったいるネット張り。 梅畑一面これから青くなってきます。 完熟した梅が落ちたらひらって梅干し用に漬け込む為です。...

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梅酒!!・梅ジュース!!

お客様から・・・ 毎年 予約販売のお葉書をいただくたび、 残り少なくなった梅酒を前に、 来年90になる母が、 梅10キロから仕立てた梅酒を 今年も飲みきってくれたこと、 新たにまた梅を注文出来ることに、 感謝し安堵します。 今年も梅が届くのを楽しみにしています。N・S 梅酒、梅ジュースはこれからの時期...

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