梅干し作業
。 約1か月塩漬けされていた、完熟梅！！ ハウスでの天日干し作業が始まりました。 ハウスに入ると塩漬けされた完熟梅の香が充満しています。 この黄色い完熟梅はお日様の力で茶色く色づきます。...
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投稿者: 松川 かおる
毎年梅っこのお嫁入りが終わると頂く絵手紙！！ これで何枚目でしょうか？ 数年前から今年はどんな梅っこを書いていただけるのかと楽しみに待っています。 今年で最後！！と言われながらも、頑張って漬けられている奥様。 旦那様が梅干しが大好きなんだそうです。...
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色つき始めた梅っこ達のお嫁入り！！
黄色く色つき始めた梅っこ達！！ 完熟梅での梅干し！！梅ジュース！！梅酒！！梅ジャム！！ 用途は色々あります。 思っていたより早くお嫁入り支度を始めましたので、...
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梅っこのお嫁入り！！
昨日から梅っこのお嫁入りが始まりました。 まだまだ青い梅っこ達もありますが、梅酒・梅ジュース・ 梅サワーなど用途は色々です。 収穫しているとついつい赤いほっぺの梅っこに手がのびます。笑...
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